La ferme de la cigalette
En 2008 les 14 chevrettes mettent bas pour la première fois et c'est parti le lait coule... Evidemment la citadine se transforme en chevrière au fil des ans et des erreurs...
Aujourd'hui je transforme le lait de mes chèvres en petit fromage lactique bio appelé « crottin ». Je commercialise mes fromages sur le marché de Castelnau magnoac. Je livre aussi quelques restaurants et un primeur à boulogne sur gesse.
